OsengKulit Melinjo Cue Tongkol Tahu Bumbu Kunyit. kulit melinjo. Kupas 2 bagian, bersihkan • tahu kuning Bandung, potong-potong • ikan Cue Tongkol • sereh, geprek • daun salam • garam • kaldu bubuk • gula pasir. 15 menit.
3 Siapkan kulit lumpia dan letakkan isiannya (bihun) di atasnya. Lipat hingga lumpia tertutup dengan baik. 4. Agar kulit lumpia tidak lepas saat digoreng, oleskan telur di bagian ujung lipatan kulit lumpia. 5. Goreng lumpia dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang. 6. Angkat lumpia dan segera sajikan selagi masih hangat.
Bedanya dari bahan doang, kalau lumpia Semarang pake rebung, kalau lumpia Bogor dan Bandung pake bengkuang, cuman lumpia Bandung diolesin gula, kalau ini engga," tutur Ernes. Untuk pembuatannya Ernes mengaku, membuat kulit lumpianya sendiri tanpa membeli. Itu yang membuat berbeda dengan lumpia basah lainnya. Cara pembuatannya pun masih
Bacajuga: Resep Kulit Martabak Telur, Hasilnya Elastis dan Anti Sobek. 4. Ambil satu lembar kulit lumpia, taruh dua sendok makan adonan isi dan telur. Lipat kulit lumpia hingga adonan isi terletak di tengah bagian kulit, lipat menyerupai amplop. 5. Panaskan margarin dan minyak goreng dalam wajan datar.Bahansaus taoco: 2. Buat kulit lumpia terlebih dahulu. Siapkan bahan-bahannya, seperti tepung serbaguna, tepung beras, garam, air dan minyak. Masukkan ke dalam wadah, lalu campur dan aduk hingga rata. Pastikan tidak ada bagian yang bergerindil agar hasil dari kulit lumpia mulus. .